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农村农产品滞销,与城里价格贵,这其实是两个不同的问题。两者之间的联系,如其他答主所说,存在流通主体多、流通渠道不畅造成的加价问题。
不过,今天我想从另一个角度来解释一下这个问题。
农村农产品滞销,我们首先要来剖析这个现象背后的原因。从供需来看,当供过于需,滞销便产生了。但当我们深入来剖析,便会发现,事实上在无数的滞销案例中,“供过于需”是一个十分值得深究的现象:到底是黄瓜作为黄瓜这种农产品中的经济作物供过于需了呢,还是只是某县某村甚至某户农民种的“黄瓜”供过于需从而导致了滞销呢?
我这么说可能有些拗口。别急,我慢慢捋。
现在城市居民可以在超市里购买到的蔬菜水果等农产品,事实上都是符合超市“品规”要求的。什么是品规?比如黄瓜,要达到xx厘米长、表面无明显破损、形状须符合xx外观,颜色需符合xx色;比如西红柿,直径要达到xx厘米长,表面无明显破损、形状须符合xx外观,颜色需符合xx色——这就是品规。而什么样的产品才能符合这样的品规呢?
答案只有一个:良种+科学种植管理。
那么当某县某村甚至某户农民种的“黄瓜”发生了“滞销”,是为什么呢?原因很多,但在我采访接触了解到的绝大多数案例中,是由于其种出来的产品不符合市场口味,也就是“长得歪瓜裂枣、品相很差、表面多有破损”,对于这种产品,不论是大型超市,还是田间地头的小贩,他们是拒接的——对啊,他们不傻,收了来也只是砸自己手里。
所以,这就是市场:你不知道种什么,市场会让你知道该种什么怎么种;你不会做人,市场会告诉你该怎么做人。
最后,分享一个数据:目前我国地市级以上科研机构11472个,从事农业科研活动人员达44780人,每年约有 6000—7000项农业科技成果问世,但转化率仅为30%-40%,远远低于发达国家70%-80%的水平,真正得到普及的不足l/3。