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    在老家甘肃,年味儿,从妈妈的一碗腊八粥开始.....

    信息发布者:沙城印象
    2018-02-12 12:21:37   转载

    时间飞逝,一转眼大街上飘来了年味。进入腊月,迎来了腊八节,在我老家甘肃,辛苦了一年,腊八节一定要喝腊八粥。可在他乡游子心中妈妈做的腊八粥是最美味的,是心中独特的记忆。

    小时候,在迈进腊月,妈妈就念叨:“过了腊八,就敢扫房,后面就要蒸馍馍、包饺子……”我们高兴的快要跳起来了。妈妈为了腊八节,提前就开始准备了。把晒干的红枣,各种豆子,苞米籽,麦子,花生……提前择好了,用水泡上。

    腊八节那天,在我们还在睡梦中时,妈妈就早早起来了,用伙房中的大灶架上柴火开始熬粥了。当锅开了后,妈妈把火放小,一边用勺子搅动,一边看火,红彤彤的火光印着妈妈疲惫的脸庞,锅中煮的翻滚的腊八粥飘散着浓浓的香味是我现在梦中的回忆。

    等我们起来,妈妈熬好了腊八粥,忙着先要送给村上的亲房,邻居们一起品尝,然后喊我们开始喝腊八粥了。桌子上放着馍馍、小麻花还有舀好的腊八粥。熬的软烂的腊八粥爷爷奶奶吃起来很高兴,我们会在里面放点白糖,吃起来甜甜的,美到心里面可是妈妈总是不让我们一次吃多,怕太沉了,肚子受不了。等我们吃的满足了,会把剩的腊八粥拿去喂家里的小猫,狗,猪……妈妈说要所有的人或者牲口都吃了,迎接过年。奶奶每年总是会让我学怎么做腊八粥,还说这是持家过日子不可少的传承。

    妈妈做的腊八粥不是那么营养全面,没有大街上粥店的好看,可是确实我心中独特记忆。


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